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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 10:25

Crème glacée à la barbe à papa

Bonjour;

 

Il y a quelques jours j'ai reçu un coli de mon partenaire confiserie foraines, ce colis contenait un sirop au goût barbe à papa, je vous invite à faire un pti tour sur leur site où vous trouverez, j'en suis certaine, un sirop qui vous conviendra au goût plutôt rigolo. En tout cas j'ai trouvé que la glace à la barbe à papa était plutôt une bonne idée pour le tester (petit clein d'oeil pour la fête des pères). 

  page

 

Ingrédients:

 

300 ml de crème liquide entière

300 ml de lait entier

50 gr de sucre

3 jaunes d'oeufs

8 cuillères à soupe de sirop de barbe à papa en vente ici

   IMAG0738.jpg 

 

Préparation:

 

Mettre le bol de la sorbetière 12 heures à l'avance dans le congélateur, avant de commencer la préparation.

 

Faire chauffer dans une casserole le lait, la crème liquide, ajouter y le sucre et bien mélanger.

 

Battre les oeufs en omelette, et verser le mélange lait, crème encore chaud sur les oeufs, remettre le tout dans la casserole et laisser chauffer sans cesser de remuer pendant quelques minutes (sans faire bouillir).

 

Laisser refroidir à température ambiante, puis laisser reposer au frais pendant 2/3 heures.

 

 IMAG0733.jpg

 

Une fois froide, sortir le bol du congélateur et verser y la préparation, laisser tourner la sorbetière pendant 40 minutes.

 

Sortir la glace de la sorbetière et placer la dans un bac à couvercle allant au congélateur, laisser la prendre pendant 8 à 10 heures 

 

Régalez-vous ! !  

 

 

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Published by au Dellys - dans desserts glacés
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commentaires

F
fatiha59
31/10/2011 09:55
<br /> bonjour<br /> je viens juste de découvrir ton cite bravo j'aimerai bien savoir si tu est originaire de la région de dellyS région que j'aime<br /> <br /> <br />
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A
au Dellys
31/10/2011 23:05
<br /> Bonjour; Je suis heureuse de voir que mon blog te plait, pour répondre à ta question oui je suis bien originaire de cette magnifique ville cotière Dellys. Et toi coment connias tu cette ville,<br /> merci de ton passage bisous<br /> <br /> <br />
N
Nina d&#039;İstanbul
31/08/2011 15:48
<br /> elle est franchement très tentante cette glace!!<br /> En attendant , tu peux venir voir comment elles sont vendus en Turquie<br /> http://www.couleurs-d-istanbul.com/article-rose-pour-le-deuxeme-jour-du-bayram-une-barbe-a-papa-turque-82624029.html<br /> <br /> <br />
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A
au Dellys
02/09/2011 21:17
<br /> <br /> je n'y manquerais pas de faire un tour je copie immediatement l'adresse bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
oumifirdaws
07/07/2011 14:32
<br /> oh là là c'est top ça!!!gros bisous<br /> <br /> <br />
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B
bigmumy
23/06/2011 23:11
<br /> délicieuse et bien parfumée, elle devait etre extra<br /> bisou<br /> <br /> <br />
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O
Oeil de mouche
23/06/2011 19:15
<br /> bsr<br /> trés appetissant cette creme glacee à la barbe à papa, bravo<br /> je vous invite à visiter ou à revisiter mon blog photos<br /> à bientot<br /> <br /> <br />
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