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16 mars 2011 3 16 /03 /mars /2011 07:30

croque madame au boursin

Bonjour à vous!!

 

Aujouur'hui ca va etre un peu la course pour moi j'ai pas mal de choses à faire toute la journée alors je pense que mon repas va se resumer à un croque madame que j'ai fait hier soir avec une salade, rien de plus simple à préparer pi on peu toujour se passer de l'oeuf dessus si on a vraiment pas le temps ou qu'on préfere les croques monsieurs........ je vous poste la recette rien de plus simple quand on est pris de court. J'ai deja essayer la recette en miniature avec un oeuf de caille pour un apperitif, mes invité etait vraiment surpris.

 

 

 IMAG0164.jpg

 

 

Ingrédients:

 

2  ou 3 tranches de pain de mie sans bordures (selon la hauteur du croque souhaité)

2 cuillères à café de boursin cuisine (ail et fines herbes)

1 tranche de jambon de poulet

1 boule de mozzarella

fromage rapé

1 oeufs

 

 

Préparation:

 

Badigeonner la première tranche de pain d'une cuillère de boursin cuisine, y deposer la moitiée d'une tranche de jambon, puis couper des fines tranches de mozzarella, (faites pareil pour la tranche du dessus si vous souhaiter un croque mme à deux étages)

 

Refermer avec la dernier tranche, enduire de boursin et de fromage rapé, puis quelques dés de mozzarella.

 

Dans un four préalablement chauffé mettre le croque à 180° th 6 pendant 10 minutes.

 

Quelques minutes avant la fin de la cuison mettre l'eouf à cuire dans un emporte pièce pour avoir une jolie forme

 

 

Régalez vous

 

   

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Published by fleur d'oranger - dans pizzas quiches bricks petits fours salés
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commentaires

R
rahima
05/07/2011 16:51
<br /> tout mignon ce croque madame !<br /> <br /> <br />
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P
patmamy
20/03/2011 18:04
<br /> très bonne idée à retenir,je te découvre via oranie et j'en suis ravie bz patmamy<br /> <br /> <br />
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A
au Dellys
20/03/2011 18:30
<br /> <br /> merci a toi<br /> <br /> <br /> <br />
O
oumifirdaws
19/03/2011 22:51
<br /> il est mignon ton croque madame j'en ferais bien une bouchée bisous<br /> <br /> <br />
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A
au Dellys
19/03/2011 23:18
<br /> <br /> je t'en prie<br /> <br /> <br /> <br />
O
oumsheerazade
19/03/2011 17:36
<br /> salam alaycum magnifique blog je te souhaite la bienvenur sur la blogosphère culinaire :):):):) très bonne recette<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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A
au Dellys
19/03/2011 20:42
<br /> <br /> merci à bientot sur la blogosphère<br /> <br /> <br /> <br />
B
bouchra
18/03/2011 09:45
<br /> essaye de changer la couleur de votre réponse sur le commentaire on voit rien bizzzz<br /> <br /> <br />
Répondre
A
au Dellys
18/03/2011 10:14
<br /> <br /> oups oui tu as raison je pense que c'est mieux comme ca<br /> <br /> <br /> <br />