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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 13:00

Bonjour à tous 

 

J'espère que vous passez un bon week end; aujourd'hui je vous propose la recette du far Breton , délicieuse pâtisserie qui tient son origine de Bretagne, généralement garnie de pruneaux, on peut très bien aussi le déguster aux pommes ce qui lui donnera un goût différent mais tout aussi succulent.

 

 

IMAG1088.jpg

 

Ingrédients:

 

7 cuillères à soupe de farine 

7 cuillères à soupe de sucre 

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillère à café 1/2 d'arôme liquide

2 belles pommes

1 litre de lait

4 oeufs

1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger ou autre selon vos envies

Préparation:

 

Mélanger la farine et les sucres, ajouter la vanille liquide, creuser un puits au milieu puis ajouter les oeufs, mélanger les petit à petit à la farine,  quand le mélange devient très épais et difficile à mélanger ajouter le lait progressivement. 

 

Couper les pommes en fines lamelles et incorporer les dans la pâte, beurrer un moule à bords assez hauts ou un moule en silicone, verser la préparation et enfourner à four chaud 210° pendant 1 heure à 1h30, laisser refroidir à température ambiante puis laisser au frais pendant 3/4 heures avant de déguster.

 

Régalez-vous ! ! !                                                                                                                                                       

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Published by au Dellys - dans gateaux et tartes
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commentaires

oumifirdaws 15/10/2011 12:08


ah ça a l'air hyper bon!!bravo et merci


charoufa 07/10/2011 14:42


j'ai deja essayer le far breton aux pruneaux mais pas aux pommes a essayer
bises charoufa


carnetderecettes 06/10/2011 13:50


Salam aleykoum ca va ourty? Magnifique recette et magnifique photo ! bravo! Bisous
mdp: blogdekenza


bouchra 03/10/2011 22:47


un régale ma belle bisous


lesdelicesdethithoad 03/10/2011 15:10


moi aussi je le fais aux pommes!


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