Bonjour à tous ! !
Contente de vous retrouver après une si longue absence. Je suis vraiment désolée de vous laisser sans nouvelles. Ma formation me prend vraiment beaucoup de temps, enfin je reviens parmis vous et pas toute seule ! ! ! ! ! Pour me faire pardonner, je voulais vous faire partager cette recette que j'ai vus sur plusieurs blogs et j'ai enfin eu l'occasion de la tester, je vous invite d'ailleurs à faire un tour sur ce délicieux blog . Pour cette recette j'ai fait deux gâteaux et pour le second j'ai ajouté 1/4 de chocolat pâtissier, le résultat est encore meilleur à vous de voir la version que vous préférez. j'ai un peu modifié la recette en mettant moins de sucre.
Ingrédients:
200 gr de sucre
06 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
200 gr de noix de coco râpée
30 gr de maïzena
250 gr de crème fraîche
1 cuillère à café de vanille liquide.
Préparation:
Dans un saladier, verser les oeufs puis ajouter les sucres, mélanger énergiquement. Ajouter la noix de coco râpée puis la maïzena, terminer par la crème fraîche et la vanille liquide.
Mettre dans un moule en silicone et enfourner a 180° pendant 45 à 60 minutes selon le four.
Laisser refroidir avant de déguster, c'est meilleur le lendemain ! ! ! !
Bonne appétit