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24 juillet 2011 7 24 /07 /juillet /2011 16:13

Bonjour à vous tous ! !

 

Me revoila en cette fin de semaine avec une nouvelle publication; j'éspère que pour les vacanciers de juillet le soleil est au beau fix et que vous profitez au maximum, pour accompagner vos cocktails je vous propose cette belle recette dénichée sur le blogdu palais des délices ! ! 

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Ingrédients:

 

14 à 16 tranches de pain rassis

500 ml de lait chaud

1 verre de sucre de canne

1 poignet de raisins ses (pour ma part raisins de corinthe)

1 cuillère à café de vanille liquide

1 oeuf

125 ml de lait concentré non sucré

 

Préparation:

 

Faire chauffer le four à 180 °

 

Faire tremper les raisins dans de l'eau chaude ou bien dans de la fleur d'oranger, ou autres arômes.

 

Dans un récipient, emitter grossièrement le pain, verser le lait préalablement chauffé et presser le tout à l'aide d'une fourchette, réserver jusqu'à ce que le lait soit entièrement absorbé par le pain.

 

Egoutter les raisins et verser les dans le mélange pain/lait, ajouter y la vanille puis le sucre roux, bien mélanger.

 

Dans un moule en silicone de 24 cm de diamètre maximum; verser le mélange de façon uniforme; (vous pouvez utiliser une  autre sorte de moule que le silicone, dans ce cas la, il faut le tapisser de feuille de papier sulfurisé).

 

Dans un récipient, battre l'oeuf avec le lait concentré, verser ce mélange dans la préparation disposée dans le moule sans les mélanger.

 

Enfourner pendant 25 à 30 minutes, le pudding doit être doré, vous pouvez enfoncer un lame de couteau, celle-ci devra ressortir humide et propre.

 

Régalez-vous ! !

 

 

 

 

 

 

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Published by au Dellys - dans gateaux et tartes
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commentaires

amour de cuisine 04/08/2011 23:09


saha ramdanek ma chere


Isma 03/08/2011 15:15


Miam, j'aime beaucoup les puddings ! saha ftourek


Soulef amour de cuisine 30/07/2011 19:29


il doit etre super super delicieux, bisous


carnetderecettes 27/07/2011 16:20


SALAM ALEYKOUM ca va ourty ? Un dernier petit mot car je part demain inchAllah en vacance, mais je pourais venir sur internet mais moins souvent
a bientot Bisous MDP blogdekenza


cuisinebouchra 27/07/2011 14:44


un vraie régale bisous ma chère


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